Sjajan novogodišnji obrok - pileći kolutići s hrskavom koricom slanine. Za njihovu pripremu bit će potreban samo sat vremena. Kiflice su hranjive, aromatične i vrlo apetitne.
Ako očekujete posjet velike tvrtke, onda je bolje udvostručiti ili utrostručiti količinu sastojaka.
Potreban:
- pileća prsa bez kostiju i kože 2 kom .;
- slanina - 12 tankih kriški;
- tamno smeđi šećer - ¾ šalice;
- sol, papar, ostali začini - po ukusu;
- peršin ili bilo koje zelje po ukusu - gomila.
Kuhanje.
- Zagrijte pećnicu na 230 stupnjeva.
- Dojke narežite na male kockice, uvaljajte u začine i sol.
- Komade piletine zamotajte u trake slanine i uvaljajte u smeđi šećer.
- Pokrijte lim za pečenje aluminijskom folijom, iznad stavite rešetku za pečenje i kolute na nju. Tako će se kuhati ravnomjerno na sve strane i neće zaprljati pećnicu masnoćom koja kaplje. Ne spuštajte rešetku prenisko kako hrana ne bi izgorjela.
- Posolite i popaprite još malo.
- Pecite oko 45 minuta dok ne omekša i postane hrskava.
- Gotove polpete ukrasite sjeckanim biljem.
Oni koji ne vole slatkoću u mesnim jelima mogu bez dodavanja šećera. Da biste snack učinili prikladnijim za uzimanje, u svaku rolu zalijepite lijepi ražanj.
Jelo će izgledati lijepo na sočnim listovima salate. Može se koristiti ne samo kao predjelo, već i kao neovisno jelo od mesa. Bit će izvrstan dodatak bilo kojem prilogu. Dobar tek!
