Za Novu godinu uobičajeno je poklanjati razne male darove ili male kartice. Ponekad se poklon može kupiti u trgovini, ponekad se može ručno. Za ljubitelje potonje opcije postoji sjajna ponuda koja će vam omogućiti da se odmaknete od uobičajenog ciklusa raznih šalica, šampona, svijeća i ostatka popisa "Standardni darovi za Novu godinu". Zašto ne probati napraviti vlastiti miris? Pogodan je za dom ili automobil, a izgleda poput slatkog novogodišnjeg suvenira. Štoviše, izrada uopće nije teška.
Što trebaš?
Popis proizvoda potrebnih za posao uklapa se u samo nekoliko točaka:
- Soda bikarbona - 2 čaše;
- Kukuruzni škrob - 1 šalica
- Voda - 1 cijela čaša i još jedna četvrtina;
- Eterična ulja - 7-15 kapi (ovisno o željenom intenzitetu arome).
- Tekuće boje za hranu ili akvareli nisu obvezni.
Izrada mirisa
Prvi korak je priprema samog tijesta, od kojeg će se naknadno izrezati ili oblikovati mirisne figure. Ovaj postupak neće trajati dugo - pet minuta bit će dovoljno. Glavna stvar je stalno miješati tijesto koje se priprema.
U loncu prikladne veličine pomiješaju se voda, soda bikarbona i škrob, a lonac se postavi na srednju vatru.
Po želji se u ovoj fazi može dodati boja.
Nakon otprilike još jedne minute, masa dovedena do vrenja počet će kipjeti i stvarati mjehuriće, pa je morate malo strugati sa zidova.
Isključite štednjak. Sada morate dodati ulje cimeta ili bilo koja druga esencijalna ulja. Tradicionalno se smatraju aromama Nove godine:
- cimet,
- dotjerati,
- mandarinski,
- naranča,
- vanilija.
Prirodna eterična ulja treba dodati nakon uklanjanja lonca sa štednjaka ili isključivanja. Inače, zbog visoke temperature, ulja će odmah ispariti i neće ostati u masi.
Nakon još nekoliko minuta u tavi će ležati potpuno pripremljena kugla tijesta. Stavite ga iz vruće šerpe u drugu posudu i pustite da se ohladi.
Ohlađeno tijesto razvalja se na željenu debljinu, a zatim se pomoću noža, posebnog rezača ili kalupa izrezuju figure. Dobiveni proizvodi ostaju sami dok se potpuno ne osuše.
Moguće pogreške i savjeti
Prije početka rada tijesto se mora ohladiti. Ohladiti, ali ne stvrdnuti. Ako započnete raditi s vrućim proizvodom, najvjerojatnije će većina "poklona" ostati na nožu, a umjesto lijepe arome dobit ćete bezobličnu masu. Stvrdnuto tijesto, s druge strane, neće podleći nikakvom utjecaju, pa ga vrijedi povremeno miješati tijekom postupka hlađenja.
Kako bi se izbjeglo lijepljenje tijesta za radnu površinu, treba ga tretirati kukuruznim ili krumpirovim škrobom poput brašna prilikom oblikovanja pita ili okruglica.
Gotov nakit trebate osušiti na ravnoj tvrdoj površini - pergament u ovom slučaju neće biti dobro rješenje, jer će vlaga koju otpušta tijesto naborati papir, a proizvod će se isušiti u obliku "bora".
Nakon jednog dana sušenja, proizvodi se moraju okrenuti. U pravilu se potpuno osuše za dva do tri dana.
Takav domaći miris bit će izvrstan dodatak atmosferi nadolazećeg blagdana. Kao i neobičan suvenir, ukras za otpadnu karticu, božićno drvce ili novogodišnji stol.
