Što bi trebalo biti na novogodišnjem stolu 2021, u godini Vola

Svečana gozba prilika je za domaćicu da pokaže svoje kulinarske vještine, ali Nova godina zahtijeva temeljitiju pripremu. Morate razmisliti o svemu do najsitnijih detalja, počevši od onoga što bi trebalo biti na novogodišnjem stolu poslastica, a završavajući posluživanjem. Pokušajmo shvatiti koji White Metal Bull želi vidjeti njegov sastanak.

Sadržaj:

Što je izvanredno u vezi sa simbolom 2021. godine
Dijeta bijelog metalnog bika
- Gastronomske preferencije
- Zabranjena hrana i obroci
Pravila za sastavljanje blagdanskog jelovnika
Kako stvoriti novogodišnje raspoloženje za stolom
Malo o važnosti crvene boje

Značajke Godine vola

Glavne značajke White Metal Bull-a koje dolaze na svoje su željezni karakter i plemenita suzdržana boja.

Zajedno s njim, simbol istočnog kalendara donijet će mir, pouzdanost i prosperitet, za postizanje kojih ćete morati dugo i naporno raditi. Nema razloga očekivati brzi prihod u novoj godini. Mane životinje uključuju konzervativnost i nesklonost promjenama, što može dovesti do propuštenih prilika.

Mirno opće raspoloženje godine ne obećava dramatične promjene u osobnom životu, ali obiteljski će ljudi započeti razdoblje apsolutnog sklada i spokoja, ali bez romantizma i ispoljavanja svojih osjećaja. Živi izljev negativnih osjećaja može se dogoditi pod pritiskom.

Preferencije okusa White Metal Bull-a

Čak se i u jednoj obitelji preferencije okusa njegovih članova mogu značajno razlikovati, a da ne govorimo o tako različitim životinjama kao što su Štakor i Bik, pa se ne može osloniti na preporuke iz prethodne godine. Prije sastavljanja novogodišnjeg jelovnika, potrebno je detaljnije proučiti što je po ukusu nove životinje zaštitnice i od čega ga neće oduševiti.

Što bi trebalo biti na stolu?

Bik je izbirljiva životinja koja voli jesti dobro i ukusno. Konzervativna priroda životinje ne zahtijeva kulinarske užitke i egzotične proizvode na novogodišnjem stolu. Više će voljeti jednostavne poslastice i tradicionalne kisele krastavce. Konzervativnost također treba biti u metodama pripreme. Proizvodi se mogu kuhati, dinstati, pržiti ili peći.

Ne zaboravite da je Bik biljojed, stoga na meniju mora prevladati biljna hrana (žitarice, povrće, voće i bilje).

Lijepo ukrašena plata sa sirom neće biti suvišna na stolu kao počast i zahvalnost Štakoru za sve dobre stvari koje su vam se dogodile u protekloj godini.

Poslastice koje će pomoći da se Bik nakloni i koje bi trebale biti na novogodišnjem stolu bit će:

jela od pečenog ili dinstanog povrća;

razne salate od svježeg povrća ili lijepo ukrašeni povrtni komadi za one koji zimi vole krepki Olivier s majonezom, nego lagano povrće;

sve vrste jela od gljiva (krumpir s gljivama, gljive zrazy, julienne);

riba i plodovi mora, ali samo poznati u vašoj obitelji i kuhani prema starim provjerenim receptima - bez eksperimenata i egzotike;

mesne poslastice od peradi, kunića, svinjetine ili janjetine.

Voće treba biti u obliku nareza, ali također među sastojcima za pića (voćni napitci, kompoti, sokovi) i slastice.

Krmeni bik ima slatki zub, tako da u novogodišnjoj noći ne možete bez torte, a lagana voćna slastica idealna je nakon izdašne gozbe.

Što ne bi trebalo biti na novogodišnjem stolu

Uz svu nepretencioznost zaštitnika 2021. godine, postoje jela koja se ovoj životinji možda neće svidjeti.

Prije svega, to su kobasice, topla jela, odresci, paštete, grickalice i salate, koje uključuju govedinu ili teletinu.

Treba zabraniti ne samo samo meso, već i nusproizvode (jetra, bubrezi, srce, vime itd.). Bik ne voli da ga njegova suplemenica dočeka s poslasticom.

Iz istog razloga treba revidirati recept za pripremu želea od mesa i aspika, koji bi trebao biti na stolu. Za ta je jela potrebna komponenta za želiranje, jer domaćice koriste goveđe kosti. Hladno kao ukusno može se pripremiti od svinjske koljenice ili piletine.

Ako vaša obitelj ne može zamisliti novogodišnji stol bez mliječne ribe, domaćica bi ga trebala pripremiti koristeći agar-agar, a ne želatinu, čija je glavna sirovina kosti goveda. Osim toga, rad sa zgušnjivačem morskih algi još je lakši od upotrebe želatine koja ne bi trebala biti uključena.

Što se tiče pića, moramo imati na umu da Volov ne voli pijanice. Bilo koja alkoholna pića mogu biti na jelovniku, ali njihova uporaba treba biti umjerena.

Kako sastaviti novogodišnji meni 2021

Pri sastavljanju svečanog jelovnika treba uzeti u obzir ne samo karakter simbola 2021. godine, već i preferencije okusa pozvanih gostiju. Također biste trebali birati jela kako biste dan prije mogli pripremiti maksimum pripravaka. Inače, do početka večeri domaćica možda neće imati snage ni postaviti stol s već pripremljenim jelima. Neke poslove možete prenijeti na muža ili druge članove kućanstva.

Ispod je približni popis jela za jelovnik Godine vola:

središnja poslastica u ideji pečene piletine, puretine ili patke;
prilog od krumpira;
vruća mesna jela, ali ne i govedina;
poslastice od ribe i morskih plodova, i tople i hladne;
hladna predjela i salate;
peciva i slastice;
alkoholna i bezalkoholna pića.

Na temelju ovog popisa, svaka domaćica može pokupiti tradicionalne recepte za novogodišnji meni.

Kako lijepo postaviti stol i dogovoriti poslasticu

Silvestrovo se ne bi trebalo ograničiti na obično posuđe i papirnate salvete, jer prema jamstvima horoskopa, Vol ne voli nedostatak pozornosti prema sebi, stoga će detalji s likom simbola biti primjereni.

Budući da je element godine Metal, možete ga poslužiti na stolu u prekrasnoj metalnoj posudi ili keramiki s metaliziranim uzorkom.

Svijeće, tematski držači salveta i lijepo ukrašene boce alkohola pomoći će stvoriti svečano novogodišnje raspoloženje za stolom. Čak i svijetla mašna od satenske vrpce na nozi prozirne vinske čaše bit će prikladan naglasak.

Što se tiče boja za odmor, prilikom odabira stolnjaka, salveta i posuđa, trebali biste dati prednost bijeloj, srebrnoj, zlatnoj i mirnim pastelnim nijansama. Iz detalja bogate zelene ili crvene boje moraju biti svijetli naglasci.

U dizajnu poslastica koje bi trebale biti na novogodišnjem stolu, možete pokazati svu svoju kulinarsku maštu koristeći velike količine zelenila i povrća.

Je li prihvatljiva crvena boja kad se Bik sastane?

Boje koje se najčešće koriste u novogodišnjem dekoru su crvena i zelena. Ako nema pitanja o potonjem, onda o crvenoj boji, postavlja se pitanje: hoće li to razljutiti Bika.

U Kini, domovini istočnog kalendara, crvena boja obvezan je novogodišnji simbol, nalazi se u svečanoj odjeći, postavci stola, pa čak i ukrasu kuće. Kinezi 2021. neće napraviti iznimku, pa ne bismo trebali mijenjati ni tradiciju.

Potvrda nevolje bikova prema crvenoj boji smatra se njihovim napadima na muletu (crveni plašt matadora), no znanstvenici su skloni vjerovati da životinja ne razlikuje boje i da je čak vrlo kratkovidna, pa reagira na pokret . Dakle, izveden je eksperiment: čovjek u crvenom stajao je nepomično u areni, a čovjek u crnoj odjeći trčao.Bik je pojurio napasti drugog.